新疆维吾尔自治区是举世闻名的歌舞之乡、瓜果之乡、黄金玉石之邦。新疆幅员辽阔,地大物博,山川壮丽,瀚海无垠,古迹遍地,民族众多,民俗奇异。旅游资源极为丰富,全国旅游资源共有68种,而新疆就有56种,占全
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正宗的回族菜,乌鲁木齐很少。大部分都是些炒面拌面类的小吃。能单独成店只此一家。九碗三行是蒸菜,较其他菜来讲清淡一些,更多的是一种饮食文化的传承。大众价格,大众口味,总之是很地道的新疆家常菜。 特色菜:九碗三行、 豉椒小羊排、红柳烤肉
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